
Αγιωργίτικο
Δείχνοντας την δέουσα προσοχή στην επιλογή α’ ύλης αλλά και στην οινοποίηση, καταφέραμε σε αυτό το κρασί να αντικατοπτρίσουμε τη δυναμική της ποικιλίας Αγιωργίτικο.
Από αμπελώνες της ημιορεινής Κορινθίας, παράγεται με την μέθοδο της αφαίμαξης (saignée) και μας χαρίζει ένα «μεσογειακό» ροζέ κρασί με εκρηκτική μύτη, πλούσιο στόμα και μακρά επίγευση. Ένας ιδανικός συνοδός της Μεσογειακής κουζίνας.